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シンガポールフードフェスタに遊びに行って来ました！！
14日放送のRojak Rojakでもご紹介させて頂いておりましたが、
昨年私も出演させて頂いた「シンガポールの食の祭典」今年版といった所でしょうか。
2006年は汐留で1週間、今年2007年は8/17〜19までららぽーと豊洲で開催されています。
昨年は「海南チキンライス」、今年は「チリクラブとタイガービール」が、
目玉商品のようです。

昨日17日は、18:00〜オープニングセレモニー、
その後、関係者のレセプション・パーティーが行われました。
大使館関係、政府観光局関係や様々なVIPの方が列席されていました。

▼オープニング・セレモニーの模様です。

私的には、ここの所ずっと忙しくてお会い出来なかった方々にも会えたし、
また、先日のSingapore Festivalでお世話になった方々、
お越し頂いたシンガポール関係者やお客様もたくさんいらしていたので、
色々とお話が出来て嬉しかったです。

出店者は、海南鶏飯水道橋店、Raffles Terrace、Singapore Food Industries、
My Humble House Tokyo、Kriston、International Seafood、Palm Beach、
Jumboそして、Yakun Japan、Tiger Beerといった面々。
出されたメニューは、チキンライス、シンガポールカレー、バクテー、
サテー、ペーパーチキン、トムヤムスープ、ブランジンジャー、
ハニーデゥーメロンココナッツミルク、ラクサ、ミーゴレン、チリクラブ、
カヤトースト、フルーツジュース、マンゴースムージー、シンガポールスリング、
フルーツとタピオカのココナッツスープ仕立て、タイガービール...などなど、
元々頂いていたプレスリリース以上のメニューを食する事が出来て、
もう幸せな気持ちになりました(＾＾)

▼レセプションパーティは大賑わい。

私が一番楽しみにしていたのは、チリクラブとペーパーチキン。
このメニューを東京で食べれる日が来るとは...。
しかも子供の頃から親しんだシンガポールのシーフードレストラン、
「Jumbo」のチリクラブです。涙がちょちょぎれました...(T_T)
上記にあるシーフードレストラン3店は年内にも日本に上陸、
ペーパーチキンを出された、Raffles Terraceは、
9/1に銀座にオープンする「マロニエゲート」の中に入られる予定です。

食以外にも、凄く楽しかったのは、シンガポールのアカペラグループ、
Vocaluptuousのライブ。
夕暮れ、サンセットをバックに、見事なコーラスを堪能しました。
終演後に、関係者が彼らを紹介して下さり、幸運にも色々とお話をする事が出来ました。
「どんな歌歌ってるのー？」「どこで歌ってるのー？」「シンガポールで育ったのー？
マジでー？」「なんだー、さっき共演すれば良かったねー」なんて、
いえ話しているのは英語なのですが、日本語に直せば、
こんな感じの気さくなトーンでお話をしてくれました。
メンバーの中に、Dick Lee氏の弟さん、John さんもいらっしゃって、
「さすが音楽一家ですねー」と言うと、「まーねー。僕たちはエンターテイメントが、
大好きなのさー。」と、茶目っ気たっぷりの笑顔で話す彼は、とってもキュートでした。

▼Vocaluptuousの皆さんと。シンガポールスタイルで「Say Lah!!」でパチリ。

お客様の中には、Dickママもいらしていて、夜に行われた花火大会のBGMは、
「Fried Rice Paradise」。さすがDickさん、凄いですね...。

この他にも、SQの往復航空券やホテル宿泊券等の様々な抽選会も行われ、
シンガポールの食品も手に入るこのイベント。
今日、明日、10:00〜21:00まで開催されています。
皆さんもぜひ足を運んで下さいネ！！