Singapore lah!!
シンガポールに帰って来ました。
こちらは暑い!!
最近、いつ帰って来ても涼しい事が多かったので、
エアポートに着いて、ムッとした空気を感じた時、
あ〜シンガポールらしいと思って、何だか嬉しかったです。
今日は星日文化協会に伺って、ミーティング。
9月に行われるシンガポーリアンのカラオケコンテストに
ゲストシンガーとして出演させて頂く事になったので、
その打ち合わせに行って来ました。
協会はシンガポールの中でも古い地域、Middle Roadにあります。
▼Middle Roadの一角。
カラオケコンテストと言っても25年の歴史がある由緒ある大会で、
杉良太郎さんがバックアップされており、別名「杉良太郎杯」とも呼ばれています。
▼協会の理事のMs.Ngと。
しかし、コンテストは9月28日...。
なんとF1、ファイナルの日だよ。が〜ん。
コンテストは、Raffles Hotel のJubilee Hallで行われます。
会場に無事に入れるのだろうか...。
でも、誰もが出演出来る事ではないので、がんばります!!
大変人気のあるコンテストで、毎年400ある観客席が、
1〜2日で予約で一杯になるそうですが、
一般の方もお入り頂けますので、予約方法の詳細が決まったらお知らせしますネ。
シンガポール在住の日本人の方々、ぜひ遊びにいらして下さい！！
夜は父の会社の方達が自宅に来て、ホームパーティーでした。
うちは昔からお客さんがよくいらっしゃって、
母はホームパーティーのエキスパートになってしまいました。
日本の雰囲気を味わって貰おうと、和紙に季節の花をプリントして、
おしながきが書かれています。
▼あじさいがプリントされたおしながきを銘々に。
まあー、うちの母...ほんとに感心するわ。
本日の献立は、豆サラダ、牛肉寿司、卵の寒天寄せ、
マグロの海苔卵焼き、紅茶豚、茄子の揚げ出し、ズッキーニのナムル、
締めに高菜と明太子でご飯とお吸い物、デザートとコーヒーです。
ちょっとした料亭みたいですな。
▼まずは前菜から。
みなさんお酒が進む、進む。
焼酎にしそと鷹の爪を入れたいわゆる「金魚」も、
シンガポールだと生のレッドチリを入れるのでフレッシュです。
▼おまけに黒いのはだし昆布を少々。味がまろやかになるとのこと。
しょっぱなからこんなに食べてしまって、
メタボなシンガポール滞在にならないよう、気をつけます(笑)
ではでは、おやすみなさいませ。