毎日寒いですねえ...。
今日は雨が降ってしまいましたね。
ここの所、急激に気温が下がって、私はシンガポールの疲れもあってか、
風邪を引いてしまいました。
職業柄、風邪を引いた場合は、速攻直す。
中国秘伝漢方薬、ユンケル、ビタミンC取って、首と背中温めてマスクして...。
2日で直しました。よし。
今日11月9日は、シンガポールに住む母の誕生日。
"Happy birthday mom!!"とBirthday callをした後は、
いとこのダンサーsaeちゃんの舞台を観に行って来ました。
ヴァイオリン3名、ヴィオラ1名、チェロ1名、フルート1名、パーカス2名、
ピアノ4名、書道家1名、ダンサー2名と様々なアーティストが、
編成を変え、方法論を変え、入り乱れてのRojakな内容。
そこにsaeちゃんが、空間を舞う舞う。
これだけメンバーが居て、色々な事をやると、
とっちらかる可能性もあるのでしょうけど、
演出も構成もまとまってて、とてもよかった。(また上から目線か？)
しかし、saeちゃん、会う度にきれいになるわ〜。
また創作意欲湧いてしまった。
今は言えないのですが、う〜ん、この勢いだと楽しみだわ...。
ライブが行われたのは野方区民ホール。
▼帰り道にみつけて思わず買った、創業昭和8年、金時煎餅の黒こしょう煎餅
う〜ん、美味しい。black pepper 利いてるわ〜。
これ食べながら、ブログ書いてます。
さて、saeちゃんの舞台の後は久しぶりに西荻によって夢飯(Mu-Hung)に行きました。
▼いつものsachiyoの定番。
チキンライス小、皮なし、パクチーなし、グリーンチリ添え。
これに、アボガドサラダに、海南パフェ、ジャスミンティー。
良く食べました。
シンガポール料理のレストランは本当に増えたし、私もみんな応援してますが、
夢飯さん、何と言っても、海南チキンライスの日本のパイオニアですから。
2000年オープン。
基本メニュー、価格、クオリティー、変わらずに提供し続けるのは
凄いなあと思います。
久しぶりに行ったら、チキンライス、マレー風カレーライス、鶏粥の
3大メインメニューの他に、平日はミーゴレン、土日はラクサが加わっていました。
▼スペシャルメニューはボードに。
▼最新サイドメニューは「海老揚げパン」
油条に海老のすり身をのせて揚げたスナック。
チリマヨネーズ＆カレー塩で。おいしそ。
マスターのルイさんと、久しぶりに語ったなあ〜。
今年は"Singapore Festival"開催しなかったので残念だったけど、
お互いを応援する気持ちは変わらず相思相愛で...嬉しかった♥
さあ、私もやること一杯だ。がんばろ。