Singapore Inc.
今日はM・R・Sの小島社長と広報の志保さんとAURUMでランチ。
M・R・Sはご存知、Singapore Seafood Republicなどの
レストランワンダーランドグループを経営する会社です。
昨年の4月位から、公私ともに仲良くさせて頂いて、お食事をご一緒している。
私が言うとちょっとおこがましいのだけど、ビジネスセンス、姿勢、食へのこだわりは
本当に見事で感心してしまう。
小島さんはあれだけのレストラングループの社長にも関わらず、
腰が低く謙虚な方で本当に人がいい、広報の志保さんも私は妹のように思っている。
いつ会っても温かい方達で、話が尽きない。
私の周りにはお陰様で「公私ともに仲がよい」関係の人達がたくさんいる。
「公私ともに仲がよい」と簡単に言っても、実はこれはとても難しいことだ。
ビジネスはどうしても利害関係が生まれるから、プライベートでもお付き合いを
したとして、そのバランスを取るのは難しい。
でも、私はこう思うのだ。
「ビジネス」は稼ぐこと、損得勘定が入るとしても
その方法論、お話の仕方にはやはり「人間性」が出る。
特にいざという時、トラブルが起きた時など、それが顕著に出る。
「その時」に、どう対応し、どういう言葉が出るか...。
皆さんとお仕事をご一緒しながら、その対応、その言葉に感動してしまう事が
私は多々ある。
相手の立場やポリシーを尊重しながら、お互いをサポートし合って、
信頼関係が生まれる。
「人間性が出る仕事」を気持ちよくご一緒出来たとき、
プライベートでも仲良くなってしまうのは、自然な事かもしれない。
しかし、それは頻繁に起きる事でもない。
そんな関係を築ける方達が周囲に居て下さる事を、私は心から感謝している。
「あなたはまじめ過ぎる。アーティーストはもっとわがままになっていいんだよ。」
今日、小島さんにそう言われて、何だか色々な事を見透かされたような気がして、
私は涙が出そうになった...ありがとうございます。
最近、会社のスタッフで、山登り、トレッキングに行かれているらしい。
誘われてしまった...あたしゃ、それまでに体力つけなきゃアカン。
レストランワンダーランドの最新ニュースは、
銀座マロニエゲートの11Fにある「China White」が業態変更、
12月4日より「Singapore Seafood Republic 2号店」になるそうです。
品川店に行きたかったけど予約が取れなかった方、銀座の方が便利な方、
ぜひ足を運んで下さいませ。
今日、嬉しかった事がもう一つ。
先週も夜中にAURUMに行って、弟にBirthday cocktail & plateを出して貰ったのですが、
今日も日中のスタッフが気を使ってくれて、デザートをバースデー仕様にしてくれました。
▼Birthday dessert!!
このリンゴのタルト、絶品でした!!
AURUMは先週の「ごちバトル」に続き、今週21日(金)23:00〜TBSで放送される
恋するハニカミ!でも起用されますので、見てみて下さい。
小島社長も絶賛したAURUMのコースを味わいに、皆さんもぜひお越し下さいネ!!