July 01, 2009
Singapore Fine Foods Markets
こんばんは。
今日から7月ですね。
こちらに来て2ヶ月半が経ちました。
「滞在」から完全に「生活」に変わった気がします。
シンガポールで生活するようになってから、
レストランはもとより、よい食材のある場所に詳しくなりました。
最近はシンガポールも裕福になり、健康志向。
日本同様、こちらの女性も「デトックス」とか「オーガニック」と言う、
言葉をよく口にします。ケーキを「甘くなくて美味しい」という言い方もよくするし。
よって、食材も高くてもよい物を求める人が多くなったせいか、
元々あるスーパーマーケットの「高級版」が増えて来ました。
▼最初に見つけたのは、こちらの老舗106年の歴史を誇るスーパーマーケット
"Cold Storage"の高級版"Cold Storage Specialty"
食材は新鮮でオーガニックな物が置いてありました。
チーズやお酒の種類も豊富。
中にサンドウィッチを作ってくれるコーナーもあり、
中で買った物を食べられるテーブルとイスも外に置いてあります。
サンドウィッチは好きなようにカスタマイズして、$4.50(300円位)。
飲み物も$3〜$5位の値段でありました。
場所は、タングリン・ショッピングセンターの裏です。
▼同じく"Cold Storage"傘下のプレミアム・スーパー"Market Place"
パラゴンとタングリンモールの中に入ってるものが大きいですね。
パラゴンの方は、紅茶のエディアールが、全商品置いてありました。
世界中の食材が豊富に手に入ります。
▼次はオフィスの裏にあるオーチャードタワーの中に入ってある"Jasons"
オーチャードタワーの"Jasons"は、シンガポールで最初に出来た"Jasons"です。
"The Gourmet Grocer"というタイトルがついて、高級版になってました。
▼お店の地下にワインセラーまでありました。
"Jasons"もCS傘下だから、コールド・ストレージ恐るべし。
シンガポール最大手のスーパーチェーンという所であれば、
労働組合NTUC (National Trade Union Congress)系列のスーパー、"Fair Price"。
日本の生協みたいなものですね。
国内に200店舗近くあります。
▼そのFair Priceの高級版"Fair Price Finest"
まあ〜、二階建てで広々としていて、何でもあります。
生協だけに、さすがどれもこれも安いです。
野菜は1$とか、2$とかのものもたくさんあります。
日本食だけは直輸入ではないので高いですが、でもあります。
"Finest"と付いてるだけに、品質のよいものが多く置いてありました。
日本人学校出身者には懐かしい、"Bukit Timah Plaza"の中に入ってます。
日本人学校はスクールバスで通っていましたが、
中学生になって部活で遅くなる時は、市バスで帰りました。
"Bukit Timah Plaza"は、丁度バスの乗り換え地点だった事から、
クラブの友達と乗り換えの時に40¢のライムのアイスを買うのが楽しみでした。
"Bukit Timah Plaza"に行ったの、中学生ぶりでした。本当に懐かしい。
今回は「高級版」の"Fair Price"でしたが、
「最大規模」の"Fair Price"は、Ang Mo Kio の方にあるらしい。
その名も"Fair Price Xtra"。今度、行ってみよう。
さて。
先にご紹介した"Jasons"で、オーガニックなものを2つ買いました。
▼"Organic Vitamin C Drop"と"Organicの生姜飴"
▼ドロップには"The Best Lollipop I've ever tasted"と、
地元の人気フリーペーパーのフードエディターのコメントが印刷されてました(笑)
食べてみたら、私も同感。ほんとにそう思いました。
アメで「もの凄く」美味しいと感じる事は少ないけど、本当に美味しかった。
もう一つの方は、生姜を乾燥して氷砂糖をまぶしたもので、
"Ginger"ものは大好きなので、美味しいものを探して、
今まで色々な物を買って来たのですが、これが一番美味しかったです。
日本食はやはり明治屋か伊勢丹が豊富。
日本の品種をマレーシアやインドネシアで生産している物であれば高くありません。
お土産用とか、安く大量買いをしたい場合はインド系"Mustafa"。
同じものでも、Cityエリアに置いてあるものより1割〜2割安いです。
私は、お土産は毎回ほとんどここで買います。
"Mustafa"はインド系だけに、インドの化粧品等が種類豊富に置いてあります。
「アーユルヴェーダ・ソープ」は、ここ何年かずっと使っていますが、
今度は「ニーム」を主原料にしたものを色々試してみようと思っています。
「ニーム」の石鹸は殺菌能力が高いので、
新型インフルエンザが流行っている今、注目されています。
ターメリックが入っているものを使うとスポンジが黄色くなるらしいけど(笑)
シンガポールのスーパーマーケット、奥が深くてめちゃくちゃ楽しいです。
by sachiyo : 22:44
